Come preparare un caffè aromatizzato alla cannella

Il caffè alla cannella, accompagnato da biscotti al cioccolato, può essere servito ai propri ospiti oppure consumato per una dolce pausa come spuntino pomeridiano

Il caffè è un piacere da concedersi ogni momento della giornata, un attimo di break durante il lavoro o lo studio, oppure una “scusa” per salutarsi con un amico o con un parente. Il caffè può essere gustato in tantissime varianti, ognuno lo assapora a modo suo e secondo le proprie preferenze. In questo articolo scopriremo come preparare un caffè aromatizzato con zollette di zucchero alla cannella, per un sapore delicato ed un aroma intenso, profondo e speziato.

La ricetta del caffè con cannella

Pronti a preparare la versione speziata del caffè alla cannella? Per cominciare procuratevi i seguenti ingredienti:

• Caffè in polvere
• ½ cucchiaino di cannella
• Zucchero a grana fine
• Cannella q.b.
• Acqua

Versate lo zucchero in una ciotolina, aggiungendo un cucchiaino di cannella. Lentamente versate all’interno della ciotola, con un cucchiaino, una siringa o un contagocce, alcune gocce d’acqua. Per insaporire ulteriormente la bevanda potete anche aggiungere delle gocce di aroma, come l’arancio. Otterrete quindi un composto leggermente umido ma non bagnato. A questo punto prendete degli stampini di silicone, e versate all’interno lo zucchero utilizzando un cucchiaino. Pressate con le dita il composto in modo che aderisca perfettamente alla superficie degli stampini.

Ora mettete gli stampini nel forno riscaldato a 90 gradi per circa 15 minuti su una teglia, oppure in alternativa lasciateli su un termosifone per una notte intera. Dopo questa operazione capovolgete delicatamente gli stampini, premeteli leggermente, ed ecco pronte per voi le zollette da utilizzare per ottenere uno squisito caffè aromatizzato alla cannella. Questa bevanda si sposa perfettamente con i biscotti al cioccolato, che potete preparare in casa se amate sbizzarrirvi in cucina, oppure comprarli direttamente. Caffè alla cannella e biscotti di cioccolato sono il pit stop ideale per fare una pausa durante la giornata. In alternativa sarà uno spuntino particolarmente gradito dai vostri ospiti, che potranno gustarsi un caffè “alternativo” dal sapore delizioso.